APERITIF
Assortiments de toasts du terroir
(Jambon serrano crème de basilic, saumon fumé pain aux céréales,
lard grillé et éclats de pruneaux crevettes marinées à la crème de citron,
artichaut en mousseline sur feta, rillettes aux épices mexicaines.)
Méli mélo de verrines
Samoussa
Calamar à la romaine
Brochettes de magret fumé aux abricots
Assortiments de Mini vraps
Minis quiches et pizza
BUFFET FROID
Salade piémontaise
Saumon à la parisienne
Assortiments de crudités melon et pastèque
Salade de pates au saumon fumé
Assortiments de charcuteries fines
Rôti de bœuf et rôti de porc
PLATEAU DE FROMAGE ET SA SALADE
DESSERT
Entremet meringue/framboise ou
Croquant à la mangue ou
Gâteaux 3 chocolats
CAFE